曾诚选择不去深圳佳兆业的原因主要有以下几点：

不愿意去中甲踢球：

曾诚明确表示不愿意去中甲踢球，他认为中甲与中超两个平台的差距较大，不愿意委身低级别联赛。

希望参加亚冠联赛：

曾诚选择去上海申花的一个重要原因是申花队今年可以参加亚冠联赛，他可以在这个舞台继续证明自己。

留在恒大预备队：

如果恒大执意送曾诚去深圳佳兆业踢中甲，不排除曾诚压哨留队的可能性。他选择留守在恒大预备队，主要是为了熬成自由身，以便在合约到期后能够以自由身转会到其他球队。

经济因素：

曾诚在恒大即使不踢球也能拿到不菲的年薪，因此他也没有迫切的经济压力需要转会到其他球队。

综上所述，曾诚出于对职业发展的考虑和对自身水平的自信，最终选择了去上海申花而不是深圳佳兆业。