足球走水主要有两种含义：
放水
在足球比赛中，放水通常指强队或弱队故意输给对方，以便让对方保级。这种行为在竞技体育中较为罕见，但在一些特定的比赛情境下可能会出现，例如为了满足博彩公司的利益需求或其他非竞技因素。
博彩中的平局
在博彩领域，走水还指按照庄家开出的盘口，出现下注者不输也不赢的结果。这种情况下，上盘和下盘都没有形成独赢的局面，导致博彩公司没有从中获利，这种情况被称为走水或走盘。例如，在平手盘中，如果主客队打和，没有人赢，那么这个结果就是走水；在让球盘中，如果让球方刚好只赢受让方三球（如3:0、4:1、5:2等），这个结果也是走水。
总结来说，足球走水可以指比赛中的故意放水行为，也可以指博彩中出现的平局结果。具体含义需要根据上下文来判断。