CBA联赛中脾气较为火爆的教练有以下几位：

杜锋：

广东队主教练，以其火爆的脾气和严厉的执教风格而闻名。杜锋在比赛中经常对球员进行训斥，甚至在场边拍桌怒斥裁判，因此被球迷称为“定时炸弹”。

杨鸣：

辽宁队主教练，人长得帅，骂起人来也真要命。他在球场边经常当众对球员爆粗口，尤其对年轻球员更是一点儿都不客气。

刘维伟：

浙江队的主教练，以其严厉和直接的执教方式而著称。刘维伟在赛场上对球员的要求极高，脾气火爆，年轻气盛，经常在场边开炮。

李春江：

虽然已经离开CBA赛场，但他在执教期间以脾气火爆著称。李春江曾经带领广东宏远王朝，获得了多个CBA总冠军，并且以其直率、倔强的性格闻名。

综合来看，杜锋、杨鸣和刘维伟是CBA联赛中脾气较为火爆的教练，他们在比赛中对球员和裁判的严厉态度让他们在球迷中有着“火爆教头”的称号。