7星彩中奖奖金的税率是 20%。根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，个人中奖所得需要缴纳个人所得税。对于单次中奖金额不超过1万元的，暂时免征个人所得税；如果中奖金额超过1万元，则需要按照20%的税率计算缴纳个人所得税。
具体来说，如果您中了7星彩并且中奖金额超过1万元，那么您需要缴纳中奖金额20%的个人所得税。例如，如果您中了100万元的奖金，那么您需要缴纳20万元的个人所得税，实际到手的奖金为80万元（100万元 - 20万元）。如果您的中奖金额在1万元以下，则不需要缴纳个人所得税。
建议您在领奖时咨询当地的税务机关或通过官方渠道确认具体的税收政策和申报流程，以确保顺利领取奖金并合法纳税。