在2004年雅典奥运会上， 中国队在多个项目上战胜了韩国队，具体如下：

射箭：

中国队在女团决赛中不敌韩国队，获得亚军。

足球：

中国女足在1比0战胜韩国女足后，成功进军雅典奥运会。

乒乓球：

王楠和张怡宁在女双比赛中以4-0战胜韩国的李恩实/石恩美，夺得冠军。

篮球：

中国队在女篮比赛中以71比54大胜韩国队。

因此，综合以上信息，可以得出结论：在2004年雅典奥运会上，中国队在多个项目上取得了胜利。