要确定哪个联赛不打假球是非常困难的，因为假球是一个全球性的问题，几乎存在于所有的体育联赛中。然而，可以通过分析各个联赛的特点和情况来评估其假球的风险。
亚洲联赛
韩国K联赛和 澳大利亚甲：这两个联赛存在假球问题。韩国的全北现代曾因为假球被处罚，而澳大利亚甲由于经济原因，俱乐部往往通过假球来获取收益。
日本J1联赛：虽然规模不大，但投注量相对较高，存在假球风险。
欧洲联赛
北欧联赛：以瑞典超为主，由于经济发达但人口稀少，球场上座率低，联赛的经济收入有限，因此假球是其中的一部分。
巴西甲：由于经济状况不佳，许多球员出身于非正规比赛，薪资水平较低，他们踢球的主要目的是为了养家糊口，因此假球问题严重。
英超：虽然存在假球嫌疑，但没有确凿证据证明其普遍存在。
西甲：维拉利等球队存在假球问题。
意甲：热那亚等球队存在假球问题。
法甲：图鲁茨等球队存在假球问题。
德甲：霍芬海等球队存在假球问题。
其他联赛
荷乙：由于赛制独特，没有降级制度，荷甲球队的替补球员可能随时加入乙组比赛，导致比赛结果难以预测，存在假球风险。
综上所述，没有一个联赛是完全不打假球的。各个联赛都存在不同程度的假球问题，具体风险程度因联赛而异。如果需要选择相对较安全的联赛进行投注，可能需要进一步的研究和分析。