大乐透的单次投注金额和中奖金额如下：

单次投注金额

大乐透单张彩票最多可投5注，每注最高可以倍投99倍。因此，单张彩票单个号码最多可投注为5*99=495倍。

中奖金额

大乐透的一等奖单注中奖最高可获得奖金为1800万元。这是通过购买3元的超级大乐透彩票，1注2元的基本投注加上1元的追加投注实现的。

综上所述，大乐透一次投注的最高金额可以通过购买5注并倍投99倍来实现，即495倍投注，而单次投注中奖的最高金额为1800万元。