办理卓球（乒乓球）运营证的费用 大约为290-300元。具体办理程序包括：

1. 到工商部门办理个体户名称预先核准通知书；

2. 前往交通管理部门办理道路经营许可证；

3. 持相关材料到工商部门领取工商营业执照；

4. 到税务局领取税务登记证；

5. 将车辆送到车管所进行上牌，并领取营运证。

建议在办理前，先向当地相关部门咨询以获取最新的费用信息和办理流程。