七星彩的中奖概率是 一千万分之一。具体来说，七星彩的一等奖中奖概率是1/（10×9×8×7×6×5×4），即约等于1/1,000,000。这个概率是基于单式选号（只选定一注号码）计算的。如果考虑顺序，则一等奖的中奖概率是1/10!（10的阶乘），也就是1/3,628,800。
此外，七星彩的中奖概率还受到选号方式的影响。如果使用复式投注，即选定多个号码进行投注，中奖的概率会相对较大。例如，选择5个号码进行投注，中奖的概率是5/（10×9×8×7×6×5）。
总结：
七星彩的一等奖中奖概率是1/1,000,000（单式选号）。
七星彩的一等奖中奖概率是1/3,628,800（考虑顺序）。
复式投注的中奖概率会相对较大，例如选择5个号码进行投注，中奖的概率是5/（10×9×8×7×6×5）。