截至2025年，厦门体校的教练名单如下：

梁美容：

厦门市体校排球队总教练。

连道明：

国家体育总局青少年排球训练组组长、集美大学排球教研室主任、厦门市排球协会会长。

游喜杰：

国家级排球教练员。

何云舒：

前国家女排队员、厦门市排球协会副会长、思明区排球队总教练。

谌龙：

羽毛球教练，曾获得奥运男单季军、世锦赛冠军等荣誉。

林锦：

铁人三项教练（游泳国家级）。

建议关注厦门市教育局和厦门市体育局的官方公告，以获取最新的教练名单和变动信息。