在山东，有几所知名的学校提供散打专业课程：
郓城宋江武术学校：
这是一所文武兼修、封闭式、寄宿制、12年一贯制学校，提供散打、套路、拳击等专业。
菏泽曹州武术学校：
这是一所综合性武术学校，以教授中国武术和传统文化而闻名。
淄博少林寺武术学院：
以教授少林功夫和其他武术项目而著称。
莱州中华武校：
这是一所大型武术学校，以传授螳螂拳和吴式太极等传统武术项目而知名，也是散打王柳海龙母校。
济南少林寺武术院：
位于济南，以少林功夫教学为主。
临沂市全民健身运动中心：
提供散打秋季培训班，适合不同年龄段和需求的人群。
德玉跆拳道散打学校：
位于烟台市招远市皇朝台球附近。
龙武精英跆拳道散打工人新村分馆：
位于济南市天桥区工人新村中街附近。
冠军散打跆拳道学校：
具体地址未详细提及，但也是提供散打培训的机构之一。
建议您根据自身需求和地理位置，选择合适的学校进行学习。如果打算参加日常班，可以考虑去健身房或大学的体育馆，这些地方通常也会有散打课程。