江西省体彩中心在多个方面表现出色，具体如下：
销售业绩与贡献：
江西省体彩中心严格执行相关政策和管理规定，在江西省体育局的领导和指导下，经过全中心人员的共同努力，体彩销售取得了辉煌成就。连续多年被评为体育彩票销售先进单位，为江西省的奥运争光计划、全民健身计划和场馆建设做出了显著贡献。
社会责任与荣誉：
江西体彩秉持强烈的社会责任感与使命感，积极投身奖励帮扶“好人”工作，连续5年因在江西“身边好人”礼遇帮扶工作中的突出贡献，而获江西省文明办颁发的“贡献奖”。
组织架构与管理：
江西省体彩中心设有五部一室（综合部、技术部、财务部、宣传部、市场一部、市场二部、市场三部），下属11个分中心，共计200余人。中心严格执行各项政策和管理规定，确保销售和管理工作的规范性和高效性。
创新与拓展：
江西体彩积极探索多元化销售渠道，建设体育场馆、健身场地上的体彩专营门店，通过多元化探索和业态融合，推动公益体彩走进大众生活圈。
应对挑战：
在新冠肺炎疫情和彩票政策调整带来的冲击和影响，江西省体彩中心坚决贯彻党中央国务院、省委省政府的决策部署和省体育局党组的工作安排，实现了“防疫情”和“稳销售”的双胜利，全年完成销量51.72亿元，为国家筹集公益金13.18亿元。
综上所述，江西省体彩中心在销售业绩、社会责任、组织架构、创新拓展和应对挑战等方面均表现出色，为江西省的体育事业和社会公益做出了积极贡献。