美国和日本在棒球领域均有非常高的水平，但美国在职业棒球方面遥遥领先，而日本在亚洲及国际比赛中表现出色。
美国的职业棒球大联盟（MLB）被认为是世界上最高水平的棒球比赛之一，拥有众多职业球星，其商业化和职业化程度也是世界之最。然而，尽管美国在职业棒球领域占据统治地位，但其在国家队的表现并不突出。
日本在棒球运动方面有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，其职业棒球联赛（NPB）水平极高，吸引了大量球迷和赞助商的关注。日本队在国际比赛中也表现出色，尤其是在2024年世界12强棒球赛中，中国台北队（日本队）以4比0完胜日本队，首次问鼎该赛事冠军。
此外，古巴、多米尼加共和国、委内瑞拉等拉美国家在棒球运动方面也有很高的水平，其职业棒球联赛和国际比赛表现同样出色。
综上所述，美国和日本在棒球领域均有非常高的水平，但具体哪个国家更强，需要根据不同的标准和维度来评估。如果从职业棒球的产业化和商业化角度来看，美国无疑是最强的；而从国际比赛成绩和亚洲地区的影响力来看，日本则表现出色。