半球中水是博彩中的一种赔率表示方式，具体含义是 博彩公司对某支球队在比赛中获胜的信心程度。半球中水意味着如果比赛结果符合预期，博彩公司不仅会赢得投注，还会获得额外的利润。具体到利物浦与斯图加特的比赛中，半球中水表明博彩公司对利物浦取胜的信心正在增强，认为利物浦在客场赢球的几率极大。
需要注意的是，半球中水并不是绝对的预测结果，而是反映了博彩公司对比赛的一种预期和信心。实际比赛结果可能会受到多种因素的影响，包括球队实力、近期状态、主客场优势等。因此，彩民在投注时应该综合考虑各种信息，做出理性判断。