巴西的主食主要是 大米、黑豆和树薯粉。米饭是巴西人的主食之一，但并不是唯一的主食。巴西饮食中各种豆类，如黑豆、红豆和蚕豆等，也是非常重要的主食之一。此外，巴西人还常食用曲奇面食（Pão de Queijo），这是一种以木薯淀粉和奶酪为主要成分制成的小面包，非常受欢迎。
巴西的烤肉也非常有名，主要以烤牛肉、火腿肠等为主，是巴西人喜爱的风味菜之一。此外，巴西人还喜欢在米饭上盖上一勺豆，或者在碟子的边上蘸上黑豆，让豆汁渗透到米饭中，这种吃法称为“黑豆饭”，是巴西的国菜之一。
总的来说，巴西的饮食以大米为主食，辅以豆类、树薯粉和肉类，形成了丰富多样的饮食习惯。