公牛节（toro de fuego）是一种 在特定节日中，公牛被涂或绑上火焰并追逐的传统活动。这种活动具有极高的危险性，通常在节日庆典中进行，以展示勇气和庆祝气氛。

火公牛节

火公牛节（toro de fuego）是卡斯提尔（Castile）和里昂（Leon）地区的一项“政府认可”的传统活动。

活动中，公牛的犄角被绑上燃烧的火把或涂上可燃物质后点燃，然后释放牛只满场飞奔，狂欢者则奔跑躲避，场面惊险刺激。

奔牛节

奔牛节（San Fermín）又名圣费尔明节，是西班牙的一个传统节日，时间为7月6日至7月14日。

活动中，每天都会有6头公牛追逐着数百名壮汉（多数为不知情的游客），沿着“奔牛之路”穿城而过，直奔斗牛场，场面极其惊心动魄。

其他文化中的牛节

在一些地方，如中国海南，牛节是为牛庆祝的节日，表示对耕牛的感恩。节日当天，人们免除牛的劳役，用糯米酒喂牛，并举行庆祝活动。

这些活动虽然形式各异，但都体现了人们对公牛的尊重和庆祝。