根据最新的公告，2025年春节期间彩票销售和开奖的时间安排如下：

全国联网乐透型、数字型彩票：

将于2025年1月27日（星期一）0:00停止销售，并于2月6日（星期四）0:00恢复销售。

足球传统游戏：

竞猜场次、开售时间、停售时间及开奖时间等，将按照体育总局彩票中心公布的安排执行。全国联网单场竞猜足球和篮球游戏将在1月26日（星期日）23:00停止销售，并于2月6日（星期四）11:00恢复，具体安排请关注竞彩网的公告。

省（区、市）中心管理的非全国联网彩票：

停止和恢复销售的具体时间将由各省（区、市）中心另行公告。

因此， 2025年春节后，彩票销售将于2月6日（星期四）0:00恢复。建议关注官方公告以获取更详细的信息。