大热倒灶是一个多义词，具体含义根据语境的不同而有所变化。以下是关于“大热倒灶”的一些解释：
西北方言：
在西北方言中，“倒灶”指的是烧锅时，烟气本应向外飘散，但因风向或烟囱堵塞，烟气反而向厨房飘散，这种情况被形象地称为“倒灶”，进而引申为事情办砸了。
体育比赛：
在体育比赛中，“大热倒灶”通常指被普遍看好的队伍或选手意外失利。例如，在福冈总决赛之前，孙颖莎连续120周排名女单世界第一，但在比赛中意外失利，这种情况也可用“大热倒灶”来形容。
临时组建的小班子：
有时“大热倒灶”也用来形容临时组建的小班子到了要解散的时候，类似于“散伙了”的意思。
倒霉：
此外，“大热倒灶”还可以用来形容某人最近比较倒霉，遇到了一些不顺心的事情。
综上所述，“大热倒灶”这个成语在不同语境下有不同的含义，可以是指事情办砸了、体育比赛中意外失利、临时组建的小班子解散，或者形容某人比较倒霉。希望这些解释能对你有所帮助。