双色球是由中国福利彩票发行管理中心统一组织发行的一种乐透型福利彩票。开奖时间为每周二、四、日晚上的21:15。观众可以通过以下两个频道观看双色球的开奖过程：

中国教育电视台1频道（CETV-1）

央视CCTV2财经频道

建议您根据最新的开奖时间和频道安排，选择合适的频道观看双色球的开奖直播。