在扑克牌游戏中，通常按照以下顺序排列花色大小：

黑桃（Spade）

红桃（Heart）

梅花（Club）

方块（Diamond）

因此， 黑桃是最大的花色。

需要注意的是，在某些特定的扑克牌游戏中，例如桥牌，花色的排列顺序可能会有所不同，黑桃仍然是最尊贵的花色，但其他花色的排列顺序可能会有所调整。然而，在大多数情况下，黑桃被认为是最大的花色。