丁卡人身高之所以高，主要是 由于遗传和环境的影响。丁卡人属于尼罗-撒哈拉人种，这是一种非洲特有的人种，他们的身材普遍高大，有的甚至可以达到2米以上。丁卡人生活在南苏丹的尼罗河盆地，这里的地势平坦，气候温和，水草丰茂，非常适合放牧。这种环境为丁卡人提供了良好的生活条件，有利于他们的生长发育。
此外，丁卡人的身高也可能与他们的遗传背景有关。有研究表明，丁卡人的平均身高可以达到1.82米，超过2米的人随处可见。这种高个子特征在丁卡族中较为普遍，可能与他们的基因有关。
还有一些其他因素可能影响丁卡人的身高，例如饮食习惯和生活方式。尽管丁卡人中有部分人生活贫困，饮食条件较差，但他们的身高仍然较高。这可能与他们的遗传基因和对环境的适应能力有关。
综上所述，丁卡人身高之所以高，主要是由于遗传和环境的影响。他们的遗传基因使他们具有高个子的特征，而良好的生活环境和适应能力则有助于他们保持这种特征。