山西可以拍摄多种类型的少儿内容，包括：
原创励志儿童剧，如《少年!少年!》，该剧讲述调皮捣蛋的主人公马小六在铅笔、橡皮的帮助下进入课本，开启奇妙的百年少年之旅，旨在教育引导广大少年儿童坚定理想信念，传承红色基因，厚植爱国情怀。
少儿文化探索真人秀，例如《花儿正当时》，该栏目以“弘扬华夏文明，传承祖国瑰宝”为宗旨，通过小朋友的视角进入具有自然、科普、历史、人文历史的各行各业中，结合忻州古城的环境特点和文化特点以任务的形式来探索学习忻州古城的历史文化。
抗战系列影视剧，如《村里的秘密》，由山西本土少年儿童出演，通过孩子的视角和经历，感受中国红色革命历史，同时体验成为小演员的乐趣。
少儿武术励志电影，例如《给力的丫丫》，该片以少儿为主角，通过武术元素传递励志精神，向二青会献礼。
儿童舞蹈汇演，可以拍摄有温度的照片或视频，记录孩子们在舞蹈汇演中的精彩瞬间。
优秀传统文化展演，如“山西娃喊你看山西”——山西省少年儿童优秀传统文化展演和本土原创话剧《晋绥儿女》，通过文艺表演丰富孩子们的精神生活，展示山西的传统文化。
少儿合唱活动，如“童声里的中国”全国少年儿童合唱活动，山西省组织各地少年儿童传唱歌颂党、歌颂祖国、歌颂中华民族、歌颂家乡的优秀歌曲，展现新时代少年儿童的精神风貌。
晋商文化体验，例如在太原古县城拍摄晋商写真，让孩子们了解并体验晋商文化。
这些活动不仅能够丰富孩子们的业余生活，还能传承和弘扬传统文化，同时提升他们的艺术修养和综合素质。建议根据具体需求和目标选择合适的项目进行拍摄。