打人下巴容易KO的原因主要与人体解剖结构和力学原理有关。以下是几个关键因素：

杠杆原理：

人体的头颅结构中，下颌和大脑如同杠杆的两端，而支点就是与颅骨连接的颈椎。当下颌受到重击时，这股力量能直接传递到大脑，震动整个脑干，产生脑震荡而致人昏厥。

力量传递：

下巴作为颅骨的一部分，受到重击时，力量会沿着颅骨传递到大脑，这种直接的力量传递容易导致脑震荡。由于大脑是控制人体运动的中枢，脑震荡会迅速影响神经系统的功能，导致人失去意识。

防护难度：

与其他部位相比，下巴的防护相对薄弱。虽然强壮的肩颈肌肉可以在一定程度上缓解冲击，但很难完全抵消重击带来的力量。因此，在实战中，下巴一直是防护的重点。

运动机能影响：

打击下巴不仅影响大脑，还会影响维持身体平衡的小脑，进一步削弱正常运动机能，包括迷走神经，可能导致晕厥或短时间内无法控制肢体。

综上所述，打人下巴之所以容易KO，是因为它直接作用于大脑，通过杠杆原理产生巨大的力量传递，导致脑震荡和运动机能丧失。这也是为什么在格斗比赛中，拳手们都会下意识收下颌，双拳在头部前方做防御动作，以减少被击中的风险。