洪刚不再解说排球的原因是因为他已经离开了央视，并加入了优酷体育，担任特约主持人。虽然洪刚在排球解说领域有着丰富的经验和专业知识，但据报道，他的主攻项目已经不再是排球，而是羽毛球。
洪刚在央视的解说风格以敢说敢评价著称，他能够解说出一些战术和球员的优缺点。然而，也有观众反映他的解说风格过于自我中心，甚至有时对某些球员（如朱婷）进行讽刺，这导致部分球迷对他有所反感。
总的来说，洪刚离开央视并转投优酷体育，可能是出于职业发展的考虑或个人兴趣的转变。尽管他不再解说排球，但他在体育解说领域的专业能力和影响力依然存在。