傅欢因擅自离队和缺勤，被 南京城市足球俱乐部做出以下处罚：

罚款人民币5万元。

扣除2023赛季绩效奖金。

解除双方合同。

此外，南京城市足球俱乐部还 通报了中国足协和上海海港足球俱乐部，并表示根据后续事态发展和情节严重保留进一步处罚权力。