在PES2011中使用手柄执行假动作，可以参照以下步骤：

打开设置

在游戏根目录找到并打开游戏设置。

在设置中找到“输入设备”或“控制器”选项，进行手柄的相关设置。

配置手柄按键

将手柄上的按键映射到键盘上的相应字母键上。例如，将R1、R2、R3、R4分别映射到键盘上的1、2、3、4键。

执行假动作

换人+右摇杆方向：按住换人键（通常是L1或Q）的同时，使用右摇杆进行方向操作来执行假动作。

ANALOG键+特定按键：有些情况下，需要先按住ANALOG键，再按特定的按键（如R3）来触发假动作。

组合按键：根据具体假动作的需求，可能还需要同时按住多个按键，例如按住Q键加上某个方向键。

自定义假动作

如果游戏支持自定义假动作，可以在游戏设置中建立新的假动作选项，并为其分配特定的按键组合。

请根据您的游戏版本和手柄型号，尝试上述方法，找到最适合您的假动作执行方式。如果遇到问题，可以查看游戏论坛或联系游戏客服获取帮助。