在九月一日，科隆的穿着建议如下：

白天：

由于白天的平均温度在20℃左右，建议穿舒适的衣物，如单层棉麻面料的短套装、T恤衫、薄牛仔衫裤、休闲服或职业套装等。

夜间：

夜间的平均温度会降至10℃左右，建议穿保暖的衣物，如套装、夹衣、风衣、休闲装、夹克衫、西装或薄毛衣等。

综合以上信息，九月一日科隆的穿着可以根据具体时间段进行调整。在白天，可以选择舒适的短袖或长袖T恤搭配牛仔裤或休闲裤；在夜间，建议加上一件薄外套以保暖。这样的穿着安排既能应对白天的温暖天气，又能确保夜间的凉爽。