在11选5的玩法中， 任选二的中奖率是最高的，为1/5.5，这意味着在11个号码中选中任意2个开奖号码即可中奖，且没有对开奖号码位置的限制。而任选八的中奖概率为1/8.5，是第二容易中奖的玩法。因此，如果只从中奖率的角度来看，任二的中奖率更大。

然而，需要注意的是，虽然任二的中奖率更高，但奖金通常较低，而任选八的奖金虽然也较低，但理论上更容易中奖，且如果中奖，由于倍投等原因，盈利可能非常可观。因此，选择哪种玩法进行投注，还需要根据个人的资金情况和中奖期望来决定。