大乐透的摇奖过程是在 中国体彩中心进行的。具体来说，摇奖通常在每周一、三、六晚上21:55-22:00进行，摇奖结果将通过CCTV-5的《体育世界》栏目在21:55播出。

在中奖后，彩民需要根据中奖等级到相应的体彩中心进行兑奖。一等奖和二等奖的中奖者需要持相关证明到当地体彩中心兑奖，而三等奖及以下的中奖者可以直接到附近的体彩销售点进行兑奖。

建议彩民朋友们在兑奖前，先确认自己的中奖等级，然后根据要求准备好相应的证明材料，以确保兑奖过程顺利。