如果您想学习曲棍球，上海有几所学校和机构提供相关的课程和培训。

上海旅游高等专科学校：

该校有软式曲棍球队，并且可能有相关的课程或训练班。您可以通过联系学校体育部门或查看学校官网了解更多信息。

上海理工大学：

自2011年起，上海理工大学就开设了软式曲棍球课程，并且该课程已经成为学校的特色课程和上海市教委重点建设课程。该校的软式曲棍球队在全国大学生比赛中多次获得冠军和亚军，技术水平处于全国领先地位。如果您想学习软式曲棍球专业，上海理工大学是一个值得考虑的选择。

上海普陀区：

有桃浦小学和曹阳实验小学等小学提供曲棍球运动。

东华大学：

在2023年4月，中国曲棍球协会软式曲棍球委员会在东华大学松江校区举办了培训班，参加人员包括全国各级各类高校、体校、普通中小学和各类体育俱乐部的学员。

北京体育大学、上海体育学院：

这些高校提供与曲棍球相关的专业，包括运动训练等相关专业。

根据您的需求和兴趣，您可以选择上述学校或机构进行曲棍球的学习。建议您直接联系相关学校或机构的体育部门，获取更详细的信息和报名细节。