乒乓球胶皮刷油刷的次数和方法如下：
刷油前准备
如果是刷旧胶皮或者NEO打底过的海绵，需要先把旧胶和打底层除掉，否则会影响膨胀油渗透的效果。
确保胶皮表面干净，没有杂质残留。
刷油步骤
第一遍油：将小黑油均匀刷在海绵表面，刷的厚度要适中，太少渗透到海绵的深度不够。刷完后，将海绵放置到空气流动相对较低的位置，静置4-5小时左右，直到海绵将小黑油完全吸收。
第二遍油：如果觉得第一遍油灌的还不够劲，可以继续刷第二遍。刷的时候朝一个方向刷，力保均匀。然后静置半小时至1小时，直到表面看不到油为干透。
第三遍油：待第一遍油干透之后，可以刷第三遍油。这次的用量可以是第一遍的1.5-2.5倍，同时也要保证刷的均匀。这次静置的时间为3小时至10小时，直到表面看不到油为干透。
刷无机胶水
在海绵完全吸收膨胀油的情况下，才能进行无机胶水的刷涂。待海绵表面干透后，刷2到3遍无机胶水，形成坚固的隔离层。
其他注意事项
刷油时要确保均匀，避免刷得太厚或太薄，以免影响效果。
刷完油后，需要静置足够的时间让油分充分渗透到海绵中，通常需要4小时以上，具体时间根据环境温度和湿度而定。
综上所述，乒乓球胶皮刷油一般需要刷3-5遍，具体次数可以根据实际情况和效果进行调整。每次刷油后都需要确保胶皮和海绵完全干透后再进行下一步操作。