在开沙岛品尝江鲜，有以下几个推荐的地方：

秀岛山庄：

秀岛山庄位于开沙岛上，一年四季都有新鲜的江鲜供应。这里曾获得国家级美食基地的荣誉，你可以在这里品尝到鮰鱼、刀鱼、绒毛蟹等美食。

开沙村：

开沙村被誉为长江下游的“江中明珠”，这里不仅有美丽的景色，还有丰富的文化资源和美食。你可以在这里品尝到各种江鲜，同时感受乡村风情。

途居营地度假区：

这个度假区荣获了多项荣誉，包括“中国最美乡村健康美食奖”等。在这里，你可以品尝到丰美的江鲜，同时享受现代化绿色农庄的宁静与舒适。

建议你可以根据自己的行程安排和口味偏好，选择上述地点进行品尝。秀岛山庄适合喜欢在较为正式的环境中品尝江鲜的游客，而开沙村和途居营地度假区则更适合喜欢亲近自然和体验乡村生活的游客。