托利索在拜仁慕尼黑的表现 并不稳定，且伤病频繁。尽管他一度被认为是球队的重要中场球员，并有着出色的技术和战术意识，但近年来他的健康状况一直不佳，频繁的伤病严重影响了他的出勤率和表现。
具体来说，托利索在加盟拜仁后的第一个赛季表现出色，出场32次，贡献了4个进球和7次助攻。然而，在随后的赛季中，他的表现开始下滑，伤病也日益严重。据报道，他在5年时间里伤缺了520天，缺席了91场比赛，其中在2018-2019赛季仅出战了4场比赛。
此外，托利索的膝盖大修也对其能力产生了严重影响，导致他的状态和表现不如以往。尽管拜仁管理层曾考虑与他续约，但由于伤病问题，他的合同最终在今夏到期，并且拜仁并未选择与他续约。
综上所述，托利索在拜仁的表现并不尽如人意，频繁的伤病和玻璃人体质使得他难以成为球队不可或缺的一员。