盐亭县历史悠久，涌现出了许多著名的历史人物和文化名人。以下是一些在盐亭历史上较为知名的人物：
嫘祖：
黄帝轩辕氏的元妃，发明养蚕和抽丝编绢，对中华文明的农业和纺织业有着重大贡献，被尊为华夏民族的人文始祖。
岐伯：
中医药理论的奠基人，与黄帝合作撰写了中医学巨著《黄帝内经》，对中医药学的发展产生了深远影响。
李义府：
唐朝龙朔年间的宰相，虽然他在历史上名声不太好，但他在政治上的成就仍被记录在案。
赵蕤：
字太宾，是“诗仙”李白的老师，与李白并称为“蜀中二杰”。
严震：
唐代名臣，曾任山南西道节度使，后晋升为同中书门下平章事（宰相）。
文同：
宋代著名画家和诗人，以“文湖洲竹派”鼻祖著称。
陈书：
清代康熙年间的朝廷命官和著名诗人，有《鹃声集》行世。
江长贵：
清朝提督，因战功显赫被钦赐“建威将军”衔。
袁焕仙：
近代禅宗大师，国学大师南怀瑾之师。
侯伯英：
革命烈士，中国共产党党员，因叛徒出卖而牺牲。
这些人物在各自的领域内取得了卓越成就，为盐亭县乃至整个中国的历史和文化做出了重要贡献。