足球门将在职业比赛中的身高并没有一个固定的最低限制，但根据现有的资料和观点，可以得出以下结论：
一般身高范围：
职业足球门将的身高一般都在185cm以上，但也有例外。例如，有资料提到，虽然大部分优秀门将的身高在185cm至197cm之间，但也有身高低于185cm的门将表现出色，如奥斯卡-佩雷斯身高172cm，他曾在1998年至2003年间担任墨西哥国家队的主力门将。
最佳身高区间：
有观点认为，门将的最佳身高在186cm至190cm之间，这个区间内的门将通常具有较好的灵活性和弹跳能力。
身高与灵活性：
虽然身高较高的门将可能在反应速度上有所欠缺，但他们在灵活性上通常具有优势。相反，身高较低的门将可能在弹跳和反应速度上表现更好，但也可能会在控制范围和稳定性上有所不足。
综上所述，虽然足球门将在职业比赛中的身高一般较高，但并没有一个明确的最低身高限制。身高并不是决定门将表现的唯一因素，技术、反应速度和灵活性同样重要。因此，身高低于185cm的门将也有可能成为优秀的门将。