印度：

印度是一个不吃猪肉的国家，这主要是因为印度教和伊斯兰教都将猪视为不洁的动物。印度的法律也规定，印度人不能吃猪肉。

伊朗：

伊朗也是一个不吃猪肉的国家，主要原因是伊斯兰教教义中明确规定穆斯林禁食猪肉。

犹太：

犹太人基于《旧约圣经》中的规定，不吃猪肉。

阿拉伯国家：

所有阿拉伯国家（如科威特、伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦、约旦、沙特阿拉伯、也门、阿曼、阿联酋、卡塔尔、巴林等）都不吃猪肉，因为这些国家的主要宗教是伊斯兰教，而伊斯兰教教义中明确规定穆斯林禁食猪肉。

非洲国家：

一些非洲国家（如埃及、苏丹、利比亚、突尼斯、阿尔及利亚、摩洛哥、西撒哈拉、毛里塔尼亚、索马里、吉布提等）也不吃猪肉，这些国家的主要宗教同样是伊斯兰教。

其他穆斯林国家：

如马来西亚、印度尼西亚等，这些国家的主要宗教也是伊斯兰教，因此这些国家的人民也不吃猪肉。

综上所述，不吃猪肉的国家主要集中在伊斯兰教和犹太教信仰的国家。这些国家的人民基于宗教教义和文化传统，避免食用猪肉。