3骑士鸡排的加盟费用大致在 10~20万元之间。这个投资预算涵盖了品牌授权使用费、品牌履约保证金以及品牌管理费等多项费用。需要注意的是，这些费用可能会因地区、店面规模、市场情况等因素有所不同。

具体来说，品牌授权使用费是加盟投资者向品牌总部支付的费用，品牌履约保证金是为了保证加盟投资者履行合同而支付的费用，在合同期满无违约情况下可全额退还。品牌管理费则用于品牌代言、广告宣传和市场推广等费用。

建议您在决定加盟前，详细咨询三骑士鸡排的官方渠道，了解最新的加盟政策和费用，以便做出更准确的决策。