根据最新的数据和分析， 乌拉圭在世界杯决赛中的胜率是最高的，达到了 100%。乌拉圭在1930年和1950年两次赢得世界杯冠军，并且这两次决赛他们都取得了胜利。

虽然其他球队如巴西、德国、意大利、英格兰和阿根廷等也有很高的夺冠概率，但他们在决赛中的胜率并不如乌拉圭。例如，巴西的夺冠概率为15.8%，而阿根廷的夺冠概率为50.7%。

因此，从历史数据来看，乌拉圭在世界杯决赛中的胜率是最高的。