圣保罗州拥有众多职业足球队，其中最著名的是科林蒂安、帕尔梅拉斯和圣保罗三大俱乐部。此外，圣保罗州还有多个级别的联赛，包括甲级联赛、A2级联赛、A3级联赛以及第四级别联赛等，各级别的联赛都有相应的参赛队伍数量。
具体来说，圣保罗州A1联赛有20支球队，A2联赛也有20支球队，A3联赛同样有20支球队，第四级别联赛有44支队伍参赛。此外，圣保罗杯20岁以下青年比赛也有88支队伍参加。
因此，圣保罗州的职业足球队数量至少包括：
科林蒂安
帕尔梅拉斯
圣保罗
A1联赛20支球队
A2联赛20支球队
A3联赛20支球队
第四级别联赛44支球队
圣保罗杯20岁以下青年比赛88支球队
总计至少 173支职业足球队。
建议：如果需要更详细的数据，可以参考巴西足球协会（CBF）的官方公告或相关体育新闻网站的更新。