山西省体工队在培养优秀体育人才方面有着显著的成绩。根据提供的信息，山西省体工队：

输送优秀人才：

向国家队、"八一"队、山西省体工队输送了300多名优秀运动人才，向各大专院校输送了400多名体育专业人才。

比赛成绩：

从1995年至2013年，连续十九年参加省青少年比赛金牌数、团体总分数均排全省第二位。

个人荣誉：

方天丰，一位曾在山西省体工队效力的围棋选手，获得了85年全国个人赛冠军、86年国手快棋赛冠军等多项荣誉。

综上所述，山西省体工队在体育人才的培养和输送方面表现出色，为国家和地方体育事业的发展做出了重要贡献。