乒乓球比赛中， 先得11分的一方为胜方。具体规则如下：

基本规则

每局比赛的比分原则上是11分。

先得11分的一方为胜方，但10平后，先多得2分的一方为胜方。

比赛制度

乒乓球比赛可以采用三局两胜制、五局三胜制或七局四胜制。

特殊情况

在一局比赛中，如果双方比分同时达到10平，那么领先2分的一方将取得当局比赛的胜利。

综上所述，无论是哪种比赛制度，乒乓球比赛的基本胜利条件是先得11分。在平局的情况下，则需要领先2分才能获胜。这些规则确保了比赛的公平性和激烈程度。