澳客100整体表现不错，以下是一些具体的评价：

口味：

澳客100的口味得到了顾客的高度评价，有顾客认为其口味独特，食材新鲜，科学配比，少脂肪，多营养。

环境：

环境方面，澳客100的评价为“还可以”，虽然不是特别突出，但整体环境尚可。

价格：

价格方面，澳客100被认为公道实惠，丰俭由人，适合不同消费者的需求。

服务：

服务态度热情，有顾客对其服务给予5分的评价。

健康：

澳客100强调使用专有食材供应养殖地和食材制作基地，拒绝激素鸡肉，制作过程健康，为食客带来健康美味的享受。

供货：

拥有自己的专用运输团队，确保食材新鲜及时供应，减少运输过程中的拖沓。

特色：

澳客100采用独特的秘笈配方，注重营养搭配，满足营养和快捷多方面的需求。同时，其品牌特色在于小餐饮大回报，适应性强，适合城市、县城、乡镇等不同市场。

综合来看，澳客100在口味、健康、服务和价格等方面都有不错的表现，是一个值得考虑的餐饮选择。如果你对西式快餐感兴趣，尤其是注重健康和营养，澳客100可能是一个不错的选择。