体育冠军的饮食摄入量因个人差异、运动类型、训练强度和目标等因素而异。以下是一些具体信息：
一般运动员的饮食
运动员每餐摄入的三大能量营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的供能比例推荐值为55%-65%、25%-30%、12%-18%。
运动员餐厅每餐一般安排6个主菜、4个配菜以及多种主食。
特定运动员的饮食习惯
菲尔普斯：
早餐：包括三个加奶酪、生菜、番茄、炸洋葱、蛋黄酱的煎蛋三明治，两杯咖啡，一份加了五个鸡蛋的煎蛋卷，一碗粗燕麦，三片抹了糖粉的法式吐司，三个巧克力薄饼。
中餐：一磅营养强化意面，两个大号抹蛋黄酱火腿奶酪三明治，含1000卡路里热量的能量饮料。
晚餐：一磅意面，一整个比萨，更多的能量饮料。
全天饮食热量大约为1万多大卡。
布雷克：
每天（24小时）要吃掉16个熟香蕉。
高桥尚子：
训练结束后能吃下50块寿司。
大运动量后能吃下两公斤鱼。
孙杨：
每顿饭的量是一般正常人的5倍之多，一顿饭能够常人吃上一天。
朱婷：
一顿饭的分量和正常普通人一天所吃的食物相差无几。
饮食建议
运动员的一餐通常富含优质蛋白质、复合碳水化合物和健康脂肪。
应注重摄入新鲜的蔬菜、水果，选择全谷物，控制糖分和脂肪的摄入。
综上所述，体育冠军的一餐摄入量较大，且饮食结构需要科学合理，以满足高强度训练和比赛的需求。普通人在借鉴运动员饮食理念时，应根据自身情况循序渐进地调整饮食习惯，以达到减肥、增强体能和免疫力的目的。