要统计3D彩票组合有多少期未出，可以参考以下方法：
选择统计期数：
确定你想要查询的未出号统计的期数范围。例如，你可以选择近1000期、近500期或所有历史数据。
使用统计工具：
利用在线统计工具或彩票分析软件来查询未出号的情况。这些工具通常会提供详细的未出号统计图表和数据分析。
查看未出号数据：
在统计工具中，输入相应的统计期数，选择组选或直选号码，查看未出号的详细情况。这些数据可以帮助你了解哪些号码在近期内未出现，从而为选号提供参考。
近1000期内未出号直选：有389注。
近500期内未出号组选：有31注。
历史未出号：可以通过设置条件查询历史上所有未出过的号码。
通过这些方法，你可以获得详细的未出号统计数据，从而更好地进行彩票选号分析。