全运会，即中华人民共和国全国运动会，是中国国内水平最高、规模最大的综合性运动会。全运会设有多个项目，涵盖了田径、游泳、体操、举重、击剑、柔道、国际式摔跤、拳击、现代五项、马术、中国式摔跤、自行车、足球、篮球、乒乓球、网球、手球、曲棍球、垒球、射击、射箭、赛艇、皮划艇、排球、羽毛球、棒球、武术、帆船、铁人三项、速度滑冰、短道速滑、花样滑冰等多个体育领域。
以第十五届全运会为例，该届全运会设有 34个大项和 401个小项。这些项目分为竞技体育和群众体育两大类，其中竞技体育项目包括了传统的小项以及一些新兴和特色项目。群众体育项目则更加注重普及性和参与性，涵盖了航空模型、无人机足球等新兴体育项目。
综上所述，全运会项目丰富多样，既有传统的体育项目，也有新兴的体育项目，满足了不同运动员和观众的需求。