中国福利彩票的开奖信息可以通过以下频道和平台观看：
电视频道
中央电视台财经频道：每日22:11:30。
中国教育电视台：每日21:15。
网络平台
中国福彩网：官方网站，提供开奖直播、开奖号码、中奖情况等信息。
新华网、 新浪网、 网易网、 中彩网：这些网站也会同步直播开奖节目。
抖音、 快手等短视频平台：关注“中国福彩”官方账号，每日21:15和21:30分别有双色球、七乐彩、3D和快乐8的开奖直播。
中央人民广播电台（一套节目）：每周四和周日22:08播出，次日上午10:08重播。
建议您根据个人习惯选择合适的平台和频道观看中国福利彩票的开奖信息。