关于11选5遗漏多少期会开的问题，并没有一个确定的答案，因为彩票开奖是一个随机事件，没有任何模式或规律可循。不过，我们可以参考一些历史数据和理论分析来尝试回答这个问题。
首先，从理论周期的角度来看，一般遗漏期超过理论周期的6倍时，即可介入追号。例如，“任7”的理论周期是22期，即超132期便为追号的理论介入点。
其次，从历史数据来看，有些号码在遗漏了很长时间后才会开出。例如，有记录显示，“任7”最大遗漏期的记录是240多期，出现了3次，而201~240期范围内的约29次，这些情况都是我们极难看到的超冷形态；遗漏期在171~200期范围内的情况也不是很多，每周大约3次左右，同样属难得一遇的。
此外，还有一些具体的例子，比如某个号码在遗漏了20期后开出，或者遗漏了6期后开出2连重。
综合以上信息，我们可以得出以下结论：
没有固定的遗漏期数：
11选5的开奖号码是随机的，没有任何固定的遗漏期数可以预测下一个开奖号码会在何时出现。
参考历史数据：
虽然历史数据可以提供一些参考，但并不能保证未来的开奖结果。例如，有些超冷形态的号码在遗漏了很长时间后才开出，但这并不意味着其他号码也会遵循相同的模式。
合理追号：
如果你对某个号码或组合有足够的信心，并且认为其遗漏期数已经超过了理论周期，你可以考虑进行追号或倍投。但请注意，这仍然是一种风险较高的策略，因为彩票开奖是随机的，任何预测都没有科学依据。
最后，我要强调的是，彩票投注应该是一种娱乐方式，不应该对彩票产生过度依赖或沉迷。请理性投注，量力而行。