举重世界冠军能够举起的最大重量因不同级别和项目而异。以下是一些具体的数据：
最大举起重量
石智勇在2018年全国男子举重锦标赛中，以抓举163公斤、挺举197公斤，总成绩360公斤轻松包揽三冠，并打破了世界纪录。
阿里·阿尔吉布在2019年世界举重锦标赛中，以抓举264公斤、挺举311公斤，总成绩575公斤。
杨秋霞在2024年世界举重锦标赛中，以抓举121公斤追平该项目世界纪录。
吴艳在2024年世界举重锦标赛中，以抓举122公斤、挺举150公斤、总成绩272公斤包揽三枚金牌。
赵金红在2024年世界举重锦标赛中，以抓举110公斤、挺举113公斤、总成绩200公斤，刷新了挺举和总成绩两项世界纪录。
不同级别
在男子105公斤以下级别，如2019年世界举重锦标赛中，乌克兰选手马克西姆·尼科夫的总成绩达到了505公斤。
在男子110公斤以上级别，如2019年世界举重锦标赛中，伊朗选手阿里·阿尔吉布的总成绩达到了575公斤。
这些数据反映了世界举重冠军在不同级别和项目中所能达到的最高水平。需要注意的是，这些成绩可能会随着时间和不同赛事有所变化。