江苏省的福利彩票主要包括以下几种：

双色球：

由中国福利彩票发行管理中心统一管理，江苏省内销售。开奖时间为每周二、四、日晚上20:45，由中国教育电视台CETV1直播。

3D：

每日晚20:30在中央人民广播电台开奖。

七乐彩：

每周一、三、五、日晚上20:45由中国教育电视台CETV1直播。

东方6+1：

由江苏省、浙江省、上海市、安徽省、江西省和福建省在各自所属行政区域进行销售，每周一、三、六开奖。

建议您根据自己的兴趣选择合适的彩票玩法进行购买，同时注意彩票中奖是小概率事件，请理性投注。