21选5是一种彩票游戏，玩家需要从1到21的数字中选择5个数字作为中奖号码。要计算21选5的总组合数，我们可以使用组合数学中的组合公式。
组合公式为：
\[ C（n, k） = \frac{n!}{k!（n-k）!} \]
在这个问题中，n = 21（总共有21个数字），k = 5（需要选择5个数字）。因此，总的组合数为：
\[ C（21, 5） = \frac{21!}{5!（21-5）!} = \frac{21!}{5! \cdot 16!} \]
计算这个表达式：
\[ C（21, 5） = \frac{21 \times 20 \times 19 \times 18 \times 17}{5 \times 4 \times 3 \times 2 \times 1} = 20349 \]
所以，21选5的总组合数是20349种。